Pazifischer Polar-Dorsch (Gadus chalcogrammus), 100% Filet, praktisch grätenfrei, frischeversiegelt, tiefgekühlt

Hinweise für die Aufbewahrung zu Hause: entweder sofort zubereiten oder bei -18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Aufdruck. Die ideale Zubereitungszeit hängt vom jeweiligen Gerät ab. Wir bitten Sie daher, immer zu prüfen, ob der Fisch auch gut durchgegart ist.

Bruttogewicht: 423 Gramm

Nettogehalt: 400 Gramm

Iglo Austria
Marchfelder Str. 2, 2301 Groß-Enzersdorf

Iglo Austria
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iglo
0810 300 407

Jod ~96,8mcg
Vitamin B 12, Cyanocobolamin ~1,2mcg
Omega-3-Fettsäuren ~213mg

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verpflichtende Kennzeichnung
Trotz sorgfältiger Produktionsverfahren und Qualitätssicherung können in seltenen Fällen Gräten im Produkt enthalten sein. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Wir bitten Sie daher, immer zu prüfen, ob der Fisch auch gut durchgegart ist.

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Verwendung
Backen - Zubereitung unter Einwirkung von gleimaessig verteilter trockener Hitze
IM BACKROHR:
Das Backrohr inklusive Backblech vorheizen (Ober- und Unterhitze: 200°C, Heißluft: 180°C). Die noch tiefgekühlten Filetblöcke nach Belieben würzen, in eine ofenfeste Form
geben, mit etwas Olivenöl bestreichen oder marinieren.
Die Filetblöcke nun im vorgeheizten Backrohr auf mittlerer
Schiene ca. 16-18 Minuten braten, dabei nach halber Zeit einmal wenden.

Form des Bratens, welche sich durch die Benutzung von wenig Bratfett auszeichnet
IN DER PFANNE:
Tiefgekühlte Filetblöcke nach Belieben würzen. Etwas Olivenöl in eine erhitzte, beschichtete Pfanne geben. Die Filetblöcke hineinlegen. Bei mittlerer Hitze ca. 8-12 Min. gut
durchbraten, dabei mehrmals wenden.

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Umwelt und Verpackung:

Identitätskennzeichen und Genusstauglichkeitskennzeichen
Umwelt und Verpackung:

MSC-Label für zertifizierte Nahrungsmittel aus dem Meer (Marine Stewardship Council)

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Produktbild (M378):

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Verpackungsebene (M287):

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Verpackungsart (M286):

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Produktbild (M378):

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